Bioland Honig
aus dem Wittelsbacher Land und Augsburg

Honig aus ökologischer Bienenhaltung, schonend behandelt vom Bienenvolk bis zum Glas.

Da Honig ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die Sorten je nach Jahr und Standort in Geschmack und Konsistenz. Die Blütenhonige des Frühjahrs und des Sommers rühren wir meist cremig. Waldhonig bleibt sehr lange flüssig und muss nicht gerührt werden.

Frühjahrsblüte

mild-lieblich, cremig
Nektar von Raps, Obstblüte und Löwenzahn
Zeitraum: April und Mai
Sammelgebiet: Aichach/Wittelsbacher Land

Sommerblüte

fruchtig, cremig
Nektar von Himbeere, Brombeere, Klee und je nach Standort auch Linde oder Honigtau
Zeitraum: Juni und Juli
Sammelgebiet: Wittelsbacher Land

Waldhonig

würzig, flüssig
Honigtau der Nadelbäume
Zeitraum: Juni und Juli
Sammelgebiet: Wittelsbacher Land

Augsburger Sommer

goldgelb, minzig-würzig
Sammelgebiet: Lechheiden und Siebentischwald in Augsburg
Zeitraum: Juni und Juli

Um diesen Honig ernten zu können, stellen wir einen Teil unserer Bienenvölker auf die Lechheiden am Rande des Siebentischwaldes. In diesem Jahr (2020) haben die Bienen eine Komposition aus minziger Linde und würzigem Waldhonig gesammelt.

Spezialseite Augsburger-Sommerhonig

Honig kaufen

Unseren Honig können Sie bei ausgewählten Naturkosthändlern bzw. Bioläden in der Region (zwischen Augsburg und Dachau) kaufen oder direkt bei uns.

Unsere Wiederverkäufer:

Basic Biomärkte Augsburg (Eichleitnerstraße und Ludwigstraße)
Denn’s Biomärkte Augsburg (Friedberger Str., Amagasaki Allee, Stadtbergen)
Naturkostinsel Dachau Münchner Str. 52
Naturkost Querbeet Aichach Sudetenstr. 1
Reformhaus Fischer Friedberg Herrgottsruhstr. 2
Bioland-Bäckerei Gürtner Friedberger Str. 13, 85247 Schwabhausen

Honig direkt vom Imker kaufen: kommen Sie gerne vorbei bei uns, in Sulzbach bei Aichach. Am Hochfeld 4, 86551 Aichach. Am besten rufen Sie vorher kurz an (mobil: 015908615322 oder Festnetz: 08251/53859) damit auch sicher jemand da ist.