Ökologisch und regional ohne Kompromisse
Standort – Die Lechheiden am Rande des Siebentischwaldes
In den Monaten Juni und Juli haben wir im Jahr 2020 zum ersten Mal 8 Bienenvölkern auf den Lechheiden neben dem Siebentischwald platziert. Auf den Lechheiden, einem Magerstandort, herrscht ganzjährig ein vielfältiges Blütenangebot. Zudem ist es nicht weit in den Siebentischwald, den botanischen Garten oder das Univiertel mit seinen zahlreichen Linden. Hier ist der Tisch für die Bienen immer reich gedeckt. Im Jahr 2020 konnten wir einen goldgelben, klaren, minzig-würzigen Honig ernten, der von Wald und Linde dominiert wird. Ein absoluter Genuss. Im Jahr 2021 ist der geerntete Honig ganz anders, da die Bienen diesmal hauptsächlich Nektar von den Linden gesammelt haben und keinen Waldhonig. Er ist deshalb relativ schnell fest geworden.
Herstellung – 100% Handarbeit und ökologisch
Wir entnehmen die Honigwaben schonend mit Bienenfluchten. In unserer Imkerei in Sulzbach bei Aichach entdeckeln wir die Waben händisch und schleudern dann den Honig aus den Waben. Später füllen wir ihn in 250g Gläser.
Etiketten
Auf unsere Etiketten sind wir besonders stolz. Sie sind komplett selbst designt und wir drucken diese auch selbst auf umweltfreundliches Kraftpapier. Bisher haben wir selbstklebende Etiketten von einer Druckerei verwendet. Leider fällt dabei sehr viel Abfall an (Papier-Reste) und diese Etiketten lassen sich nicht mehr von den Gläsern ablösen. Unsere selbstgedruckten Etiketten mit Kraftpapier kleben wir mit Kleister auf die Gläser. Sie lassen sich sehr leicht in Wasser ablösen und das Glas können Sie anschließend gerne wiederverwenden.
Etiketten schneiden
Etiketten kleistern
Etiketten kleben
Voilà
Bioland Imkerei
Markus Gail
Am Hochfeld 4
86551 Aichach
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Mobil: 0159 - 08615322
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