Unsere Bienen waren in diesem Frühjahr sehr fleißig und haben viel leckeren Frühjahrsblüten-Honig gesammelt. Deshalb waren wir in den letzten beiden Wochen gut mit dem Ernten und Schleudern des Honigs beschäftigt.
Und jetzt ist der neue Frühjahrsblüten-Honig schon im Glas. Nach dem Schleudern wurde der Honig cremig gerührt und sofort in Gläser abgefüllt.
Wir sind selbst ganz begeistert vom diesjährigen Frühjahrsblüten-Honig – wunderbar cremig und streichzart und mit einem mild-blumigem Aroma, das an die Frühjahrsblüte erinnert. Einfach sehr lecker!