Wald-Honig

Beschreibung

• würzig, flüssig
• Sammelgebiet: Wittelsbacher Land
• Zeitraum: Juni und Juli

Der König unter den Honigen – ein würziger Honig, der sich auf der Zunge samtig weich anfühlt.

Für diesen kostbaren Honig fliegen die Bienen in die Kronen der Nadelbäume. Dort sammeln sie die winzigen Honigtautröpfchen. Eine besondere Rarität, die nicht in jedem Jahr geerntet werden kann. Würzig und intensiv im Geschmack.